토요일은 무지 바쁜 하루를 보냈다.

피부를 위하여, 건강을 위하여 05시에 일어나서 

오뚜기 전복죽, 고시히카리 죽 (예전에 My Joo가 속이 좋지 않아 편의점에서 2+1 하고 있어서 사두었던 것이다)으로 간단히 아침 식사를 사고

산에서 간단히 먹을 간식들과 전날 저녁에 얼려 둔 물과 막걸리를 챙겨서 등산을 다녀왔다.

생각해보니 잠을 잘자야 피부도 좋고 건강에도 좋다는데... 이거 뭔가....이상하다. ㅎㅎ

그리고 다녀와서 친구 쌍둥이 돌잔치 갔다가 저녁에 인천대공원에서 반딧불이 축제 마지막이라고 해서 갔는데...

사람이 너무 많아 입장하는데만 2~3시간 걸릴 것 같아 내년을 기대해보며 돌아왔다

그렇게 토요일을 알차게(?) 보내고 나니 정말 기절했다가 일어났다.


아침은 아니고... 아점이라고 하기에도 늦고... ㅎㅎ 그렇게 점심을 뭘 먹을까? 고민하다가

냉장고에 [떡볶이]와 부평깡시장에서 산 [수제 어묵] 그리고 [라면사리]가 생각났다.

레시피 재료

레시피에 다시마 육수라 되어 있지만 집에 코스트코에서 산 [멸치해물팩] 있어서 이걸로 육수를 내는데.....

팩이 살짝 터져있다... 근데 이거 꽤 많은 팩들이 터져있다..... Detail에 신경 좀 씁시다!!

국물떡볶이 육수

마음에 안들지만 조심스럽게 육수를 내고

설탕,고추장,고춧가루, 간장, 올리고당을 레시피에 나온 양을 기준으로 넣었는데

육수는 3컵으로 나와있으나

개인적으로 국물은 좀 졸여야 맛이 있다고 생각하기에 눈대중으로 넉넉하게 넣었다.

졸이다 신거우면 양념들을 더 넣으면 되니까!

그렇게 국물을 끓이기 시작하면서 떢은 물에 잠깐 담궈두고

어묵,칼갈이,칼의부활

오뎅과 대파는 먹기 좋게 썰어 놓았다.

역시 음식은 칼맛이다. 칼이 잘들어야 요리하는 재미도 배로 증가한다.


부천 명품 칼갈이 전화문의 : 010-9999-2086

카톡ID : DitoLeather


국물떡볶이

국물 간을 보니 적당히 졸았다.

물에 불려 놓았던 떡을 넣고 센불에 끓이다가 

떡이 익으면 미리 썰어 놓았던 오뎅과 대파를 끓이다 원하는 국물 농도가 되면 끝!!

오뚜기 라면사리

뭔가 아쉽다.

역시 [라면사리]가 빠지면 서운하다.

라볶이

마지막으로 뾰샤시한 라면사리를 넣고 살짝 설익었을 때 불을 끄고 맛있게 먹었다.!

My Joo와 My Chan은 설익은 면을 좋아하는데 천천히 먹다보면 뜨거운 국물안에서 정말 맛있는 면 상태를 유지하는데 정말 환상적이다.! 

라면사리를 설인은 상태에서 불을 끄고 떡과 어묵들을 즐기다 라면을 먹는 것을 [적!극!추!천!] 한다.

이렇게 오늘은 일요이지만 짜장이 아닌 국물떡볶이로 점심을 해결했다.





Posted by Charles Garnier
Joo & Chan's 일상2018.06.19 21:49

"쇼핑몰에 오면 [Sonny Angerl] 하나씩 뽑자!!" 하고 약속했었다.

그래서 오늘 [ArtBox]에 들렀다.

아트박스

이곳에 오면 미소짓게 하는 아이디어들이 많이 보여서 기분이 좋아진다. 

[Sonny Angel] 어딨나??

오호! 

아트박스로 들어와서 왼쪽으로 들어오면

한쪽 벽면을 차지하고 있는 귀엽고도 요상한 인형들.

[Sonny Angel]들은 여기있다!

테마도 종류다 많다. 이거 언제 다 모은담..

거기다 뽑기라니... 같은거 계속 나오면 어떡하나 긴장속에 구매하게 만드는 이 재밌는 상술! 

Good!!

이번에는 Limted Edition이 눈에 들어 왔다.

어거 없어지기 전에 빨리 사야하나?? ^^;;

소니엔젤 리미티드

뭤이 뽑일까 기대하며 하나 집어 올렸다.

이녀석이 두번째인데 이전에 샀던 녀석과 분위기 다른녀석이 나왔으면.....

하는 기대와 함께 이 칸쵸를 생각나게 하는 과장 봉지 같이 생긴 녀석을 뜯었다.

소니엔젤

My Joo는 실망했다.

첫번째 식구 Fawn과 색상도 같고 비슷하게 생겼다고.... ㅎㅎ

소니엔젤

어찌 됐든 이 부끄러움을 모르는 녀석 French Bulldog 이 우리집 두번째 식구이다.


Posted by Charles Garnier


하루 일과를 마치고 각자 않아서 쉬고 있었다.

살짝 출출하던 찰나에 

My Joo는 열심히 아이폰을 들고 뭔가를 열심히 보고 있다가 필자에게 물어본다.

"My Chan!!, 깐풍만두 해줄까??"

"좋지! 근데 할 줄 알아?"

"쉬워. 노브랜드 냉동만두 남아 있으니까 해줄께!!" 하며 일어나서 주방으로 향해서 재료를 열심히 꺼낸다.

갑자기 왠 깐풍만두 인가 했더니....

아내의 식탁

[아내의 식탁] 이라는 어플을 발견했던거였다.

덩달아 필자도 다운 받아보니 사진도 먹음직스럽게 보이고 인터페이스가 간단하고 보기 편하게 되어있어서

저녁 메뉴 아이디어를 얻기 좋을 듯 해서 자주 이용하게 될 것 같다.

노브랜드 바삭군만두

그렇게 노브랜드 바삭군만두 10개를 굽기 시작했다.

이케아에서 산 후라이팬을 처음에 샀을 때는 엄청 눌러붙고 타고 난리도 아니여서

"원래 이런건가? 잘 못 샀나?' 했지만

폭풍 검색 후 후라이팬을 길들이고 나니 이제 제법 사용하기 편하다.

노브랜드 바삭군만두

만두가 어느정도 다 익어서 먹기 좋게 자른다.

음식은 칼 맛이지만 가위 맛이기도 하다. ;)



칼이 잘 들지 않아 미끄러지거나 끝까지 잘 잘리지 않고 

가위질을 할때마다 재료가 자꾸 씹힌다면 갈아서사용하면 된다. 

칼갈이 문의전화는 010-9999-2086, 카톡 ID : DitoLeather


"My Joo! 만두 잘랐어! 이제 뭐해?" 물어보니

썰어둔 양파와 버섯을 건내준다.


버섯 색깔이.......이상하죠? ^^;; 

왔다 갔다하다가 세워져 있던 간장통을 쓰러트려서 본의 아니게 버섯을 간장에 담궜어요.......


My Joo 눈치 엄청 보며 볶는 동안 My Joo는 소스를 열심히 만들고 있었다.

소스만들기

간장 1큰술, 물 1큰술 , 설탕 1큰술, 통깨 1큰술, 식초 2/3큰술, 굴소스 1/2큰술

깐풍만두 소스

My Joo도 소스 만들다 굴소스를 좀 많이 부어서 살짝 짤 것으로 예상되었는데 역시였다. :) 

처음이니까 괜찮아!

양파, 버섯 볶기

"My Joo! 역시 양파 냄새 너무 좋아!"

"향이 올라와?"

"ㅇㅇ"

이제 볶고 있던 양파, 버섯 위에 소스를 약 3스푼 넣고 계속 볶는다.

"왜 그것밖에 안부어?"

"기다려봐! 일단 볶아주세요!!"

양파, 버섯 볶기

양파가 어느정도 익자 남은 소스를 넣고

깐풍만두

"My Chan! 이제 만두 넣어서 볶아줘!"

"ㅇㅋ!! 오~ 냄새 좋다. 맛있을 것 같아!"

"ㅎㅎ 근데 좀 짤 것 같아. 아까 굴소스를 좀 많이 부었거든."

깐풍만두

살짝 볶고 나니

My Joo는 냉장고에서 토마토를 꺼낸다.

"원래 레시피에는 홍고추도 들어가는데 없으니까 토마토 넣자"

건강에도 좋고 색상도 낼 수 있으니 좋은 아이디어다!

역시 "내가 사랑하는 My Joo!"

깐풍만두

얇게 썰어 놓은 양배주를 깔고 주위에 토마토를 놓고 조리한 깐풍만두를 올려서 완성했다,

마지막에 뿌려 놓은 아몬드 가루! 

사실 레시피에서는 다진 땅콩이었으나 없으니 아몬드로~

이렇게 늘어지게 쉬고 싶은 일요일 저녁메뉴는 약간 짭짭한 칸풍만두!

간단한 맥주안주로도 훌륭할 듯하다.



Posted by Charles Garnier

My Joo님께서 퇴근길에 갑자기 탕수육이 먹고 싶다고 하셔서

동네 [착한중식] 식당에 왔다.

집에서 해서 먹을까 했으나... 재료도 사야하고... 피곤하니 오늘은 패스.

착한중식 메뉴

옛날짜장, 볶음밥, 짬뽕 외에는 가격이 싸다는 건 잘 모르겠으나

적은양을 메뉴에 넣고 가격 측정을 잘 한 것 같다. Good!


"음.. 이정도면 하나 시켜먹자!" 

이런 느낌이 드니 말이다. 

착한중식

착한중식이 오픈하고 옆에있는 참경희한의원에서 홍보차원에서 종이컵을 증정했나보다.

틈새를 놓치지 않는군.!!

물 한잔을 마시며 기다리고 있는데

가위를 던져주고 가신다.

바쁘고 힘든건 알겠지만 이왕주는거 친절한 느낌으로 주면 더 좋겠다는 생각이 든다.

가위 받고 조금 기다리다 보니 음식이 나왔다.

착한중식 짜장면

연애할 때 반했던 My Joo의 가위 사용법은 언제 봐도 재밌다. ㅎㅎ

오늘따라 필자가 좀.... 예민한건지 모르겠으나 면에서 밀가루 냄새가 좀 많이 난다.

My Joo는 모르겠다네. ^^;;

착한중식 탕수육

My Joo가 그토록 먹고 싶었던 탕수육, 양도 적당하고 튀김옷 색상도 좋고 양파 상태도 훌륭하다.

특히 밑에 깔린 과자 같은(이름을 모르겠다) 이건 정말 마음에 든다. 후식으로 딱이다.

착한중식 볶음밥

밥, 짜장, 짬뽕을 한번에 맛볼 수 있는 볶음밥을 필자는 좋아한다.

이렇게 저녁을 [착한중식]에서 해결했더니 설거지를 안 해도 된다는 생각에 행복하다. 

이런게 소소한 행복아니겠는가. ;)

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Posted by Charles Garnier
Joo & Chan's 일상2018.06.16 09:12

아침에 My Joo 출근 시켜드리고

오전에 잠시 커피 한잔 하면서 컴퓨터를 사용하기 위해서 주차장이 있는 송내역 부근 맥도널드인천구산DT점에

들렀다.

시원한 맥카페를 한 잔 구매한 후 1층에 콘센트가 없어서 2층으로 올라왔다.

헐.... 근데... 여기도 없다....

배터리가 여유가 있기는 하나 혹시나 필요할지 모르니 콘센트가 있는 자리에 않으려했는데....

보이질 않아 포기하고 적당한 테이블에 앉아 컴퓨터 작업을 했다.

작업을 마친 후 나오는데.....

맥도널드인천구산DT점

이런곳에 숨어 있을줄이야....ㅎㅎ 

두개나 있었다.

맥도널드인천구산DT점

자리 크기는 노트북 딱 한대 올려놓고 작업 할 수 있는 공간으로 좁다고 볼 수도 있지만

도서관 같이 집중력 있게 작업 할 수 있는 공간이기도 하다.

맥도널드에서 휴대폰충전을 위해, 노트북충전을 위해서는 재밌는 보물찾기 놀이 좀 해야하나보다. 

이제 다른 지점에 가서도 찾아보게 될 것 같다. :)


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인천 부평구 구산동 1-4 | 맥도날드 인천구산DT점
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Posted by Charles Garnier
Joo & Chan's 여행2018.06.15 10:01

한달 전부터 계획했던 가두리 낚시를 하기 위해 태안으로 향했다.

사실 배낚시를 하려 했으나 아버지를 제외한 어머니, My Joo, My Chan은 배낚시에 익숙하지 않고

첫 낚시 여행이기에 편안하게 휴일을 보내는 개념으로 가두리 낚시를 하기로 했다.

서산휴게소

아침도 먹지 않고 5시반에 출발했기에 요기(療飢)를 하기위해 휴게소를 가기로했는데

이왕이면 [전지적참견시점]에서 이영자가 추천한 어리굴젓을 먹어보기 위해 [서산휴게소]에 들렀다.

식당 입구에 들어서니 정면에 바로 메뉴를 선택하고 계산하는 곳이 보인다.

^^ 우리는 메뉴판 보지도 않고 어리굴젓을 주문할 것 이니 메뉴판은 볼 필요도 없었다.

어리굴젓백반

오잉?!!

[어리굴젓백반]이 유명하긴 한가보다. 이렇게 따로 홍보도 하고 있다. :)

주문을 하고 음식이 나오는 곳 앞으로 가보니

많은 사람들이 [어리굴젓백반]으로 식사를 하고 있었다.

빨리 나와라~빨리 나와라~ 하며 기다리면서 둘러보니 이렇게 주방이 매우 청결하다는 것을 보여주기위해

모니터를 설치하여 내부를 볼 수 있게 되어 있다

전 직장에서 보안을 목적으로 한다는 카메라들이 구석구석 비추고 있고 모든 화면들은 전무실에서 모니터로

확인이 가능했다.

그런데 전무와 사장이 수시로 모니터 하면서 아주 사소한 것까지 참견하며 직원들을 쥐잡듯이 잡는 일들을 겪어

봤기에 소비자 입장에서는 매우 안심이 되는 시설인데... 

한편으로는 일하시는 분들은 썩 기분이 좋은 시설은 아닐 수도 있겠다는 생각이 든다.

어리굴젓백반

드디어 나왔다. 어! 리! 굴! 젓! 백! 반!

헐.... 방송으로 보지 않고 말로만 들었는데.... 매우 소박하다.

특히 된장찌게가..... 뭔지? 이 먹다 남은 걸 준 듯한 비주얼은?

아... 하지만 나온거니 먹어봐야지 하며 입속으로 가져갔다. 

오잉?1! 즉시 입안에서 반전이 일어났다. 맛있네?! ㅎㅎ 

역시 보인것이 다가 아니고 외형만 가지고 판단하면 안된다.

어리굴젓백반

이번엔 어리굴젓 차례이다.

일단 양과 크기는 합격이다. 비리지 않고 짭잘하면서 칼칼한게 밥도둑 역활을 충분히 해 낼 녀석이다.

그렇다고 [어리굴젓백반]을 먹으로 일부러 서산휴게소를 일부러 갈 정도는 아니지만

휴게소에 와서 뭘 먹어야지?? 하고 고민된다면 추천한다.

그리고 좀 짜거나 맵게 느끼시는 분은 함께 나온 두부로 희석 시켜면 딱이다.


Tip. 젓갈답게 밥도둑이니 [맛있는오뚜기밥]를 추가로 챙겨가는 것도 좋을 듯하다. (개인적으로 오뚜기를 좋아해요^^)


밥을 다 먹고 나오니 한 아저씨께서 돈까스를 드시고 계신데....두툼하고 큼직하고 예쁜 색상을 머금고 있는고 

소스가 덮고 있는데... 아.... 하나는 저걸 시킬걸.....하는 생각이...

역시 남의 떡이 커보인다. :)

삼겹살백반

그렇게 밖에 나오니 이건 또 뭔가??11

[삽겹살 컵밥].... 

사실 지금 봤다. 삽겹살... 아마 삼겹살 오타인것 같다.

어쨌든 담에 서산휴게소에 오게 되면 이녀석을 돈까스와 이녀석을 먹어보리라. 다짐하며 옆을 보니 

소떡소떡이 떡하니 판매되고 있었다.

소떡소떡

안성휴게소의 [소떡소떡]을 먹어보고 실망했었는데 (이때 먹어보고 알았다. 이영자의 음식 표현력이 대단하다는 것을....)

왠지 이곳 [서산휴게소]에서 보는 [소떡소떡]은 맛있어보였다.

배가 매우 부른 상태이지만 꼬지하나에 4set(소세지1+떡1=1set)로 구성되어 있어서 각각 1set씩 먹으면 될 것 같아 구매했다.

헉! 안성보다 맛있다. 아마도 이영자는 [서산휴게소]에서 소떡소떡은 안 먹어본 모양이다. :)

My Joo & My Chan은 [소떡소떡]은 안성보단 서산휴게소를 추천하겠다.

드디어 태안 도착!

바다를 보니 마음이 시원해지는 듯하다.

그래도 여름은 여름이다. 아침 일찍인데도 햇살은 꽤 강렬하다. 

꼭 썬크림과 팔토시 그리고 모자는 챙기세요!

가두리 낚시장을 가기위해서는 가깝지만 배를 타고 들어가야하는데

그러기 위해서는 승선자 명부를 작성해야한다.

우리 가족이 예약한 곳은 만길호.

물위의 비닐하우스처럼 생긴 낚시터! 

오~ 좋아 좋아~ 슬슬 신나기 시작한다.

통화상으로는 6시부터라 해서 서둘러 나왔는데 알고보니 고기 풀어주는 시간은 9시에 한번, 11시에 한번.

너무 일찍 왔다. 혹시 가시게 되면 오픈 시간 말고 물고기 풀어주는 시간을 물어보면 여행 계획 세우기에 좋을 듯 하다.

가두리낚시

그렇게 9시가 되어 낚시 시작!!

물고기를 풀어줄 때 생각보다 꽤 긴장이 된다. 거기에 돔을 한두마리 넣어주니 더욱 승부욕이 불타오른다. :)

낚시터 위에 그늘막이 쳐저 있어서 다행히 많이 덥지는 않았다.

1차전이 끝나고 잡은 우럭으로 회를 떠서 소주 한 잔!

My Chan은 한마리도 잡지 못했지만 회는 맛나게 먹었다. 왜 가둬놓고 풀어줘도 못잡는 걸까... ^^;;

어쨌든 회는 바다 옆에서 먹어야 제맛!

그리고 다시 시작된 2차전을 치루고 있으니 배가 고파 준비해온 삼겹살 파티!

이곳 운영자분께서 시크하게 숯에 불을 붙여주고 가신다. :) 

삼겹살

바다에서 먹는 삼겹살은 역시 맛난다.

넓고 시원한 바다, 낚시, 사랑하는 가족이 있는 지금 뭔들 맛있지 않겠는가. ㅎㅎ

삼겹살로 점심을 먹고 다시 낚시에 집중했는데 날이 더워서 물고기들도 다들 자는가보다. 입질도 없다.

다 잡혀서 없는건가? 자는 건가? 하며 이제 슬슬 접어야지 하는데 반대편 꼬마가 우럭 한마리를 잡아 올린다. 

역시 인내가 승리한다. :)

참! 이곳에 아이들을 데리고 가족들이 많이 온다. 아이들하고 낚시를 즐기고 휴식하기 참 좋은 곳이다. 

이제 잡은 물고기들을 아이스박스에 넣고(피를 빼고) 집으로 복귀.

남은 녀석들은 집에서 회를 뜨고 매운탕해서 저녁에 먹고 처가집에도 가져다 드렸다.

가을에는 쭈꾸미, 전어 낚시를 기대해본다. :)



집으로 가는 길에 갑자이 앞도 안보일 정도로 비가 내린다.... 헐... 때 맞춰서 짐을 잘 쌌다. ㅎㅎ 

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Posted by Charles Garnier


비가 오는줄도 모르고...우산을 안 가지고 출근했네요...
My Joo도 우산 안챙겨가서 비 맞을까봐 모시러 갔어요. 역시 착한 남편!! ;)
오늘 저녁 뭐 먹을까 고민하다가 비도 오겠다 집에 파김치랑 갓김치랑 있겠다 김치부침개로 결정!!

파김치, 갓김치

​​​​​​
집에 도착하자마자 김치 꺼내고

튀김가루, 밀가루


밀가루와 부침가루가 없우니 튀김기루로 대신하고

김치부침개


달걀 하나 넣고

김치부침개


물 적당히 넣어가면서 질퍽 거릴때까지 썪어주기!

자일로스설탕


아! 아! 아! 신 맛을 살짝 잡기 위해서 설탕 투입!!

냉동새우

My Joo가 좋아하는 새우를 빠트릴뻔했네요! ;)

혼~~날뻔 했네. ^^;;

아~~~ 소리 쥑이지요?!!

막걸리가 절로 생각납니다.

양파장아찌

그리고 마지막으로 기름의 느끼함을 잡아 줄.... 양파장아찌!

이렇게 My Joo & My Chan은 비오는날 저녁을 해결했습니다.

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Posted by Charles Garnier
Joo & Chan's 일상2018.06.11 10:46


흐린 날씨 일요일 오후

일산에 살고 있는 손위처남 가족이 처가집으로 오후에 오기로 하여 저녁식사를 같이 하기로 했어요.

점점 더워지고 해서 8개월 된 조카 여름 옷을 선물하기 위해서 

My Joo 와 함께 송내에 있는 오프라벨에 방문했어요.

오프라벨 팩토리 아울렛

이 곳을 오며 가며 보기만 하다가 처음 매장에 방문했는데

최근 일반 매장에서 할인율이 높은 팩토리 아울렛 매장으로 바뀌었나 봐요.

매장에 들어와 둘러보는데 가장 마음에 드는 점은 분위기가 자유로웠어요.

보통 옷 매장에 가면 직원분들이 옆에 가까이 오셔서 설명해주시고 추천해주시고 하는데 

저는 상당히 부담스러워하는 편이거든요.

근데 여기는 그렇지 않아서 일단 Good!!

그리고 매장도 넓고 옷 진열도 종류별로 잘 정리 되어 있어서 구경하기도 편했어요.

아동복 사이즈

아이 옷 사이즈에 잘 몰라도 이렇게 큼지막하게 사이즈 안내가 되어있어서

굳이 직원분에게 여쭤보고 할 필요가 없어서 이것도 Good!

우리 조카는 8개월 정도 되어서 80 혹은 85를 고민했는데 손위처남에게 전화해서 물어보니 사이즈는 80!!

가끔 쇼핑하다보면 마음에 들어서 사려고 하는데 사이즈가 없으면 참.... 거시기 한데...

다행히 사이즈별로 잘 진열되어 있어서 맘에 드는 옷만 고르면 됐어요. Good!

오프라벨 할인

이곳은 할인이 65~80%

아이들은 금방 금방 커서 옷이 비싸면 부담스러울 수 있는데 

이정도 할인해주면 완전 Thank you !

옷 구경하는데 2만원 선 옷들도 많았고 가끔 5만원 넘는 옷들도 있었어요.

봉투값

2벌을 사서 계산하는데 봉투값을 노란 고양이가 100원 받네요.^^

아동복 매장에 잘 어울리는 봉투값 저금통 센스!!

오프라벨 포장

그렇게 짧은 조카 여름 옷 쇼핑을 마치고 나니....

맥도널드인천구산DT점

My Joo가 목이 많이 말랐는지 옆에 있는 맥도널드에 빨리 오라고 손짓하네요.

맥카페, 바닐라쉐이크

My Joo는 바닐라쉐이크 , 저는 아이스 커피 시켰는데.....

바닐라쉐이크 한모금 마셨다가 커피 시킨걸 후회했어요. 역시 쇼핑 후엔 달달한 걸 먹어야하나봐요.

그래서 My Joo 바닐라쉐이크를 반 정도 뺏어 먹었는데 언제나 그렇듯 My Joo는 너그럽게 용서해줬어요. :)

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Posted by Charles Garnier